XV RUTA DEL ATÚN

El evento gastronómico más importante de Zahara de los Atunes con 49 restaurantes participantes

XV EDICIÓN

PREMIOS DE LARUTA DEL ATÚN

RÉCORD HISTÓRICO
Se ha superado la venta de tapas de la pasada edición con un total de130.802tapas vendidas en esta edición.

1Jurado Profesional

Desayuno Con Diamantes

La Sal

Tunazepan 40gr

La Botica

La Pringosa

Hotel El Cortijo de Zahara

2Premios Especiales

Tapa➕Original: Tuna Chups

Coffee&Roll

Tapa➕Innovadora: Ratún

Pizzeria Cristobal

Tapa App: Tunazepan 40gr

La Botica

3Jurado Popular

Gloria Bendita

Restaurante Donde Pepe

La Tentación del Mar

La Taberna De Zahara

Desayuno Con Diamantes

La Sal

4Mejores Camareros/as

Carlos

Hotel Pozo del Duque

Molina

La Botica

Guadalupe

Restaurante Donde Pepe

Desde ACOZA, nuestro corazón rebosa de gratitud hacia cada restaurante, cada chef, cada camarero y cada visitante que hizo brillar esta edición de la Ruta del Atún. El esfuerzo conjunto y la pasión de todos han convertido este evento en una celebración inolvidable de nuestra gastronomía.

Del 8 al 12 de octubre no te pierdas la Ruta del Retinto. ¡Te esperamos!

Video Oficial

Descubre la esencia de nuestra ruta gastronómica y vive la experiencia en este video oficial

Film by @romanticpeople.es • Dirigido por @hugofernandezfilm • Protagonizado por Megumi Yoshida y José León Castro

XV EDICIÓN

RUTA DEL ATÚN

Bienvenidos a la XV Ruta del Atún de Zahara de los Atunes, un evento gastronómico organizado por ACOZA (Asociación de Comerciantes de Zahara). Participa y descubre las exquisitas tapas inspiradas en el atún, el corazón gastronómico de este hermoso pueblo costero.

Tradición Almadrabera

Celebramos la técnica milenaria de la almadraba, una tradición ancestral que ha sido transmitida durante generaciones, garantizando la sostenibilidad de la pesca del atún rojo salvaje en nuestras costas.

Excelencia Culinaria

Contamos con los mejores chefs y profesionales gastronómicos de la región, que transforman el atún rojo de almadraba en experiencias culinarias excepcionales llenas de sabor, tradición e innovación.

Experiencia Gastronómica

La Ruta del Atún ofrece un recorrido único por los mejores establecimientos de Zahara, donde cada tapa es una obra maestra que te permitirá descubrir los distintos sabores y texturas del atún rojo.

El evento ha finalizado. ¡Gracias por venir!

Te esperamos en la próxima edición de la Ruta del Atún.

Descubre Nuestras Tapas de Atún

No se encontraron tapas que coincidan con tu búsqueda.

Programa del Evento

19:30

Inauguración de la XV Edición de la Ruta del Atún

Carpa Central (EL PALACIO DE PILAS) Meeting Point

19:30

Reproducción Video de Zahara de los atunes en estado puro

Carpa Central (EL PALACIO DE PILAS) Meeting Point

19:30

Presentación por Juan Ochoa/Ángel León

Carpa Central (EL PALACIO DE PILAS) Meeting Point

19:30

Demostración del Arte del Ronqueo por Petaca Chico

Carpa Central (EL PALACIO DE PILAS) Meeting Point

Explora los Restaurantes Participantes

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¿Listo para una Experiencia Gastronómica Inolvidable?

Sé parte de la Ruta del Atún en Zahara de los Atunes